醇基节能炒炉是一款以醇基燃料(甲醇)为主要燃料，广泛用于大中饮食店、大排挡、酒店、宾馆的单炒炉具。具有用料少，每小时2-4KG；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等优点，是广大饮食业主的灶具。
其特点是节能、环保、火力猛，燃烧时无烟无味，灶台上配有自动烧水、保温盆——利用炒炉内部传热通道，达到一边燃烧受益两边的双重收益，是老板省钱厨具。
本双炒单尾炉有操作方便、火力集中、加热速度快等优点，能保持食物的原色原味，保证食物营养不受破坏，并可以减少顾客等餐时间，是厨师的理想烹饪工具。
醇基液体燃料:环保、节能、火力猛、无毒、无烟、符合国家环保标准，热值比柴油稍低、高于液化气,比柴油省20%左右,比液化气省25%-30%,广泛用于宾馆、饭店、机关、部队、学校及餐饮业的新型环保燃料，是宾馆、饭店、机关、学校及餐饮业的替代燃料。是国家认证的环保优质液体燃料。其特点是：高效节能、经济安全、无毒、无烟、无尘、不留残液、清洁卫生，同时，不受季节和气候的影响，是代替液化气和柴油的燃料。